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Trüffel- Wo Kaufen?

Diese enthält zusätzlichen Geschmack. Diese Aufgabe übernimmt in gehobenen Restaurants stets der Oberkellner – weisse Trüffel sind in Speiselokalen grundsätzlich Chefsache. In unseren Breiten waren Burgundertrüffel und die einfachen Wintertrüffel (tuber brumale)...
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